大学时光，食堂饭菜虽方便，但总少了些家的味道。学会这几道“妈妈菜”配资炒股开户，让宿舍飘满家的温暖。
西红柿炒鸡蛋这是最经典的“妈妈菜”。先将鸡蛋打散炒熟盛出，再把西红柿切块下锅翻炒出汁，接着倒入鸡蛋，加盐、少许糖调味，翻炒均匀即可。酸酸甜甜，汤汁拌饭超美味，就像妈妈温柔的关怀，简单又治愈。
土豆烧排骨排骨焯水后，锅中热油，放入冰糖炒出糖色，加入排骨翻炒上色，再放入葱姜蒜、八角等调料炒香，添水没过排骨，小火慢炖。待排骨快熟时，放入切好的土豆块，继续炖煮至土豆软烂。浓郁的香味，每一口都是妈妈满满的爱意。
青椒炒肉丝瘦肉切丝，用生抽、料酒、淀粉腌制片刻。青椒切丝备用。锅中热油，先炒肉丝至变色盛出，再炒青椒丝至断生，最后倒入肉丝一起翻炒，加盐调味。清爽可口，是妈妈日常餐桌上的常客，简单却百吃不厌。
展开剩余40%麻婆豆腐豆腐切块焯水，锅中热油，放入花椒、干辣椒爆香，加入豆瓣酱炒出红油，添水后放入豆腐，小火焖煮几分钟，用水淀粉勾芡，撒上葱花即可。麻辣鲜香，就像妈妈火辣又热情的爱。
紫菜蛋花汤水开后放入紫菜，煮一会儿后倒入打散的鸡蛋液，边倒边搅拌，形成蛋花，加盐、香油、葱花调味。清淡鲜美，是妈妈在疲惫时为我们准备的暖心汤品。
学会这几道菜，在宿舍也能品尝到家的味道配资炒股开户，让思念在烟火气中消散。
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